Macadamianussöle

Macadamianussöl wird aus der Macadamianuss gewonnen. Nachdem die Nüsse vom Baum geerntet wurden, werden sie mit einer speziellen Maschine geknackt und anschließend zu Öl gepresst. Mit Macadamianussöl können Sie zum Beispiel den leckeren Salat auf Ihrem Salatteller von Hutschenreuther verfeinern. Das Pflanzenöl schmeckt aber nicht nur exzellent, sondern gilt ebenfalls als Wundermittel für sprödes und beanspruchtes Haar und wird wegen seiner pflegenden Wirkung oftmals als Wirkstoff in Shampoos und Haarkuren verwendet. Wegen des hohen Anteils an Palmitolein Fettsäure, wird es in der Kosmetik sehr geschätzt. Das klare Macadamianussöl weist einen charakteristisch milden Geruch und Geschmack auf. Das nicht kaltgepresste Macadamianussöl hingegen ist fast farblos und weist nur einen sehr schwachen Geruch sowie Eigengeschmack auf. Das kaltgepresste Macadamianussöl eignet sich wie normales Speiseöl zum Anbraten von Fleisch und Fisch. Sie können es ebenfalls Ihrem Dressing oder Ihren Dips beifügen.