Parmesan

Parmesan gehört wohl zu den vielseitigsten Käsen,die die Welt zu bieten hat! Die klassische Variante den Parmesan in geriebener Form über ein Barilla Nudel-Gericht zu streuen ist nur eine von vielen unterschiedlichen Möglichkeiten den leckeren Käse zu genießen. Entweder man reibt ihn direkt auf das Gericht oder in eine der vielen schönen Parmesan-Schalen, aus denen man sich dann immer wieder nach nehmen kann. Italienern würde sich bei den fertig abgepacktem geriebenen Parmesan, der in so vielen deutschen Haushalten zu finden ist, wohl der Magen umdrehen, allerdings gibt es durchaus Marken von denen der gar nicht so schlecht ist. Am besten schmeckt der Parmesan aber nach wie vor frisch gerieben, weil er so sein volles Aroma entfalten kann. Nach einem mehrgänigen Menü, wenn jeder für ein süßes Dessert schon viel zu satt ist, empfiehlt es sich, den Gästen einfach eine Käseplatte anzubieten. Da gibt es dann Parmesan, Camembert und andere leckere Käsesorten, die entweder einfach so oder mit kleinen Stückchen Brot. Dazu sollte dann unbedingt ein guter Rotwein angeboten werden!