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Süßigkeiten-Fans wissen: Es gibt Schokolade, und es gibt Lindt. Nicht nur im deutschsprachigen Raum kennt jedes Kind die süßen Versuchungen des Schweizer Schokoladenherstellers. Besonders zu Ostern gehört Lindt in jedes Körbchen – und zwar in Form des goldglänzenden Lindt-Hasen mit dem Glöckchen, das er an einem roten Band um den Hals trägt. Aber auch Weihnachten, Valentinstag und Geburtstage sind tolle Gelegenheiten den Liebsten mit kleinen Schokoherzen, bunten Pralinen und lustigen Hohlfiguren das Fest ordentlich zu versüßen

Ende des 19. Jahrhunderts eignete sich Schokolade nur bedingt zum Genussmittel und wurde zumeist als Trinkschokolade verwendet. Schokolade in fester Form war oft zu hart und schnell von einem weißen Film aus kristallisiertem Fett überzogen, der zwar gesundheitlich unbedenklich war, aber dennoch nicht sonderlich appetitlich.

Rodolphe Lindt (eigentlich Rudolf Lindt), Sohn eines Apothekers aus Bern, sollte die Welt der Schokolade nachhaltig revolutionieren. Er entwickelte den Conchierprozess, der die Schokolade so unnachahmlich auf der Zunge zergehen lässt. Die Schokoladenmasse wird dazu Tag und Nacht umgerührt, bis eine samtige Textur entsteht. Dazu kommt die bis heute geheime Schokoladenrezeptur, die die Basis bildet für die Produktvielfalt der Schweizer Traditionsmanufaktur. Kakaobutter ist mit Sicherheit ein wichtiger Bestandteil – alles weitere gehört zu den süßen Geheimnissen der Maîtres Chocolatiers.

Auch um den berühmten Schokohasen ranken sich zahlreiche Legenden. Eine besonders goldige lautet wie folgt: Im Jahr 1952 beobachtete einer der Schokoladenmeister seinen kleinen Sohn dabei, wie er seine Augen nicht vom Garten abwenden konnte. Dort hoppelte ein kleiner Hase über die schneebedeckte Wiese. Bald verschwand er jedoch aus dem Blickfeld des Jungen, woraufhin dieser bitterlich zu weinen begann. Das brach dem Herrn Papa beinahe das Herz und so nahm er sich vor, einen Hasen aus Schokolade herzustellen, der den Junior trösten sollte. Der Mümmelmann sollte ein Glöckchen um den Hals tragen, damit er jederzeit leicht zu finden war.

Pünktlich zum Osterfest 1952 machte der Schokohase dann sein Debüt. So begann die Erfolgsgeschichte des goldenen Schokohasen mit der Glocke, die bis heute ungebrochen ist. Auf der ganzen Welt freuen sich große wie kleine Kinder jedes Jahr zu Ostern über die Rückkehr des geliebten Herrn Langohr. Er steht stellvertretend für die Qualität der Lindt-Produktpalette, herausragenden Schokoladengenuss im Allgemeinen und natürlich für glückliche Kindergesichter rund um den Erdball im Besonderen.