Fragolini

Seit einigen Jahren feiert der Fragolino eine kleine Wiederauferstehung. Diese Rückkehr kommt nicht von ungefähr. In Zeiten, in denen Innovationen die Gewohnheiten auf den Kopf stellen, trifft er mit seinem Aroma den Nerv der Zeit.

Vorweggenommen sei hier, dass Fragolino kein Wein oder Sekt ist, der aus Erdbeeren hergestellt wird. Es handelt sich um einen aromatisierten Perlwein. Und doch hat die Erdbeere, wie der Name schon verrät, (fragola zu Deutsch: Erdbeere) etwas mit ihm zu tun. Angelehnt an das unnachahmliche Aroma seiner Rebsorte (Clinton oder Fragola) nach Erdbeeren, wurde der Wein Fragolino getauft. Er wird aus verschiedenen Rebsorten wie auch dem Merlot erzeugt.

Fragolino findet sich in den besten Häusern und Weinkühlschränken wieder und hat seinen Geheimtipp-Status bereits gegen den Kultstatus eingetauscht. Richtig gekühlt bei 6 Grad zum Aperitif oder zum Dessert eignet er sich auch bestens als Basis für eine aromatische Erdbeerbowle.

Ob als Bowle oder pur: Fragolino kommt wie der Prosecco aus dem italienischen Weinanbaugebiet und verkörpert Jugendlichkeit, Lebendigkeit und Freude am Leben. Was den Perlwein Fragolino aber so einzigartig und faszinierend macht, ist ganz klar das Aroma der Erdbeere. Frisch, leicht perlend bis spritzig und mit verspielter Erdbeersüße verzückt er den Gaumen.