Kölsch & Kölsch Biere

Köln am Rhein ist seit dem Mittelalter für sein Kölsch bekannt. Das vollmundige, obergärige Bier gehört zu den bekanntesten deutschen Biersorten und wird auch in den USA immer beliebter. Kölschbier ist aber auch ein altes Kulturprodukt. Angeblich fing die Tradition des Bierbrauens in Köln schon im Jahre 873 an. Sicherer ist, dass die erste Bierbrauergenossenschaft 1396 gegründet wurde. Die Zünfte wurden im mittelalterlichen Köln auch Gaffeln genannt. Darauf geht auch der Name der berühmten Kölner Biermarke Gaffel zurück. Neben dieser gibt es in der Domstadt noch viele weitere Bierbrauereien, wie Früh, Sünner oder Reissdorf, die zur Kulturgeschichte der Rheinstadt gehören. Aus dem Genuss des Kölsch hat sich eine kleine Kultur entwickelt. So gehört neben einem ausgefallenen Flaschenöffner auch immer der richtige Bierseidel zum Kölsch. Kölschgläser, auch Stangen genannt, sind schlank, dünnwandig und mit dem Namen der jeweiligen Kölner Brauerei verziert. Durch ihre schöne Form sind Kölschgläser auch ein tolles Accessoire in einer Hausbar. Ob zu Hause oder in einem Lokal – Kölschbier ist immer etwas Besonderes. Wenn Sie auch weitere obergärige Biere mögen, sind Ihnen Altbiere oder die berühmte Berliner Weiße zu empfehlen. An einem Sommertag oder auf einer Party mit Freunden kann es kaum eine bessere Erfrischung geben.