G-Star Organic befasst sich mit dem aktuellen Klimaproblem und will sich mehr darauf einstellen auch umweltbewusst zu produzieren, wie es bereits bei Lebensmitteln wie Obst der Fall ist. Es wird ausschließlich ökologische Baumwolle verwendet dessen Anbau sich durch geringeren, bis gar keinen Einsatz von Pestiziden auszeichnet. Diese Baumwolle ist Grundlage für die G-Star Organic Kollektion, bestehend aus Röhrenjeans für Herren und Damen, Sweatshirts und weitere Kleidungsstücke. Dabei ist es sehr wichtig nicht auf die hohe Qualität, durch die sich die Marke auszeichnet und auf den Komfort, sowie das gute Design zu verzichten. Die G-Star Organic Linie will nicht nur neue Maßstäbe setzten, sie will auch die Designer ermutigen nach neuen Materialien und Stilen zu suchen und sich zu trauen, mehr Innovation zu zeigen. Die Damen Longblusen und Caprihosen zeichnen sich dann nicht nur dadurch aus, das sie der Umwelt gut tun, sondern auch dem Kunden. Durch die gesundheitlich bessere Produktion bei G-Star Organic sind die Farben und Materialien weniger Hautirritierend und für jeden absolut verträglich, so man sich die Bodylotion aufsparen kann. Zudem können die Kunden stolz darüber sein einen produktiven Beitrag zur Umweltförderung beigetragen zu haben, indem sie die G-Star Organic Jeansprodukte kaufen. Wer sich gänzlich im Wohle der Umwelt kleiden möchte, der kauft seine restliche Garderobe bei Jack Jones, denn die haben sich ebenfalls dem Fairtrade verschrieben.